4/28より、新宮町内では新茶の収穫が始まりました。
新宮茶生産室でも収穫がスタート！

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収穫は3人一組で行います。
両サイドで2人が機械を、1人が袋を持ち、
古葉が入らないよう機械の高さを調節しながら収穫していきます。

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袋には風が送られ、摘み取った茶葉はそのまま袋へ。
収穫された茶葉が入った袋の重さはおよそ17kg！
この袋をかついで斜面を移動し、軽トラに積み込み茶工場へ。
その日のうちに加工し、製茶されてゆきます。

そして、霧の森にも新茶が入荷いたしました！
極上煎茶「希物」の新茶が4/29に入荷。
ぜひご利用ください。

新宮茶体験コーナーでは、新茶と古茶の飲み比べも体験していただけます。
新茶おすすめコースでは、 一煎目は冷茶、二煎目は湯冷まし、三戦煎目は熱湯で新茶のさわやかさを引き出した淹れ方でお楽しみいただけます。
今月の新宮茶体験コーナー