6月の新宮茶体験コーナー

街道茶店「聴水庵」では、新宮茶を実際に飲み比べていただき、
味の違いや淹れ方のポイントを霧の森の日本茶インストラクターが解説します。

今月のおすすめは新茶おすすめコース。
一煎目は冷茶、二煎目は湯冷まし、三戦煎目は熱湯で新茶のさわやかさを引き出した淹れ方でお楽しみいただけます。

飲み比べ

【新宮茶体験コーナー内容】
◆新宮茶飲み比べ体験
・新茶おすすめコース
一煎目は冷茶、二煎目は湯冷まし、三戦煎目は熱湯で新茶のさわやかさを引き出した淹れ方でお楽しみいただけます。

・極上煎茶いろいろコース
新宮が誇る極上煎茶「希物」または「月の雫」を淹れ方を変えて3通りに味わう飲み比べです。
(水出し、熱め、湯冷まし)

・新茶と古茶の飲み比べコース
新茶と古茶の味わいの違いをお楽しみいただけます。
2種・3種・5種のコースからお選びいただけます。

・新宮茶各種飲み比べコース
15種類の新宮茶(極上煎茶、茎茶、玄米茶、ほうじ茶、新宮紅茶)の中からお茶を選んでいただき、2種・3種・5種のコースからお選びいただけます。

◆ほうじ茶炒り体験
煎茶・かりがね茶・紅烏龍茶からお選びいただき、
フライパンで炒ってほうじ茶を作っていただけます。
炒ったお茶はお持ち帰りいただけます。

◆抹茶点て体験
・抹茶点て体験 薄茶
新宮産かぶせ抹茶をご自分で点ててみていただく体験です。
伝統的な茶筅・プラスチック茶筅・マグカップ用楽々茶筅・電動茶筅など
お好みの茶筅をお試しいただけます。

・抹茶点て体験 濃茶
新宮産かぶせ抹茶の旨み・苦み・風味を凝縮した一杯。
※大変濃厚ですので空腹の場合などの飲用はおすすめ致しません。

・抹茶点て体験 冷抹茶
最初に大さじ1杯くらいの水で溶くことで、 甘みが引き出され、なおかつ渋みが抑えられます。
繊細な味わいのお菓子にとてもよくあうお抹茶です。

◆新宮茶淹れ方講座
実際にお茶を淹れてみていただきながら、日本茶の淹れ方のポイントをご説明いたします。

【開催場所・6月の開催日時】
▼街道茶店「聴水庵」
時間:10時~16時 ※土日は10時~17時
休業日:3日、7日、10日、13日、17日、21日、25日、28日
※ご予約優先・お一人様から随時受付(前日までにご連絡下さい)

【コース・料金・所要時間】※大変恐れ入りますが、お支払いは現金のみとなります
◆新茶おすすめコース
2種類コース  :500円
3種類コース  :750円

◆ 新茶と古茶の飲み比べコース・新宮茶各種飲み比べコース
2種類コース  :500円・所要時間約30分
3種類コース  :750円・所要時間約45分
5種類コース  :1,000円・所要時間約80分

◆ 極上煎茶いろいろコース :750円

◆ほうじ茶炒り体験:1種500円

◆ 抹茶点て体験:薄茶500円 濃茶700円 冷抹茶600円

◆ 新宮茶淹れ方講座:1000円

※価格は全てお一人様分・税込・お菓子つき

【ご予約・お問合せ】
0896-72-3111 霧の森まで

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